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【新品】ニチワ電機電気自動ゆで麺器(オートリフトタイプ) ENBN-LC66S：厨房機器キッチンキング

【新品】ニチワ電機電気自動ゆで麺器(オートリフトタイプ) ENBN-LC66S：厨房機器キッチンキング

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電気自動ゆで麺器(オートリフトタイプ)【ENBN-LC66S】

外形寸法
W600×D600×H800mm
定格消費電力3φ200V
9.0kW
電源電線2m
接地3P-30A引掛プラグ付
一次側最大電流値
26.0A
丸テボ数
6個
湯量
42?
給水
15A
排水
25A
本体質量
81kg
麺ゆで作業は自動ゆで麺器におまかせ。
調理時間は各テボごとにセットできるので、種類の違う麺も同時にゆがくことが可能です。
調理を行わない時、丸テボ枠のシャッターを自動で閉じて、ムダな熱放散(蒸気ふき出し)を抑えます。
保温モードで無駄な沸騰を抑え、省エネ運転になります。
蒸気熱を差し水の昇温に利用し、湯温のダウンを解消します。
直接加熱方式により麺投入後の温度復帰を早期に行えます。

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