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［料理酒］１ケースで１梱包★黒酒２７０（赤ラベル）９００ｍｌ瓶１ケース１２本入り（１２本セット）（くろざけ）（KUROZAKE）東酒造株式会社：リカー問屋マキノ

［料理酒］１ケースで１梱包★黒酒２７０（赤ラベル）９００ｍｌ瓶１ケース１２本入り（１２本セット）（くろざけ）（KUROZAKE）東酒造株式会社：リカー問屋マキノ

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写真同じです
東酒造株式会社
黒酒２７０（赤ラベル）
理で美味しく
米由来の18種類の天然アミノ酸（必須アミノ酸含む）により、料理用として黒酒 + 塩、黒酒+醤油だけで簡単に美味しく調理できます。　
肉や魚などの素材の臭み消しや麹由来の活きた酵素の力でタンパク質をアミノ酸に分解する機能性（塩こうじの機能）等の下処理用としても活用できます。
味醂と酒の機能性を1本で兼ね備えた火入れ処理を行わない薩摩の伝統料理酒。　
鹿児島では地酒と呼ばれ長年愛用されております。
※270はアミノ酸の総量の目安
従来の高砂の峰がブランド統合に伴い黒酒270（赤ラベル）と改名しました。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。

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