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【新品】ニチワ電機電気自動ゆで麺器(オートリフトタイプ) ENBA-4M：厨房機器キッチンキング

【新品】ニチワ電機電気自動ゆで麺器(オートリフトタイプ) ENBA-4M：厨房機器キッチンキング

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電気自動ゆで麺器(オートリフトタイプ)【ENBA-4M】

外形寸法
W550×D600×H800mm
定格消費電力3φ200V
6.0kW
電源電線2m
接地3P-30A引掛プラグ付
一次側最大電流値
19.8A
テボ昇降用リフト
4
湯量
26?
給水
15A
排水
25A
本体質量
71kg
自動ですから手間が少なくなります。T・Tコントロールで快適にクッキング。
設定した温度、調理時間を自動コントロール。麺のゆがき上がりが均一になりゆがきムラがありません。
麺はテボに入れて、お湯に浸けるだけ。タイムアップで自動的に湯槽から引き上げます。
スポットボイルで、テボが降りるエリアごとに加熱しますので、全体をボイルしていたムダを解消します。
麺のゆがき時間・湯の温度は調節できます。
給水は各テボに対して均一に供給して湯温のバラつきを防ぎます。

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